Petitchef

Cheesecake all'amaretto

Altro
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

4

1) per la base:

2) per la crema all'amaretto:

Preparazione

  • Frullare i biscotti ed amalgamarli con il burro ammorbidito ma non fuso.
  • Distribuirlo sul fondo di una teglia o meglio in un cerchio di acciaio, livellarlo e porlo in frigo per 1 ora circa.
  • Nel frattempo preparare la crema pasticcera,quando sarà tiepida unire il liquore e i fogli di gelatina. Unire la panna montata.
  • Ricoprire la base di biscotto con la crema e sbriciolarvi sulla superficie gli amaretti.
  • Riporla in frigo per 4 ore affinché la crema si rapprenda.

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Cheesecake all'amaretto, foto 1
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