Petitchef

Biscotti ripieni di nutella

Altro
6 porzioni
25 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Per la pasta frolla:

400 g di farina

120 g di zucchero

100 g di burro

la scorza grattugiata di un limone

3 tuorli

1 uovo intero

1 bustina di lievito vanigliato


Per il ripieno e la decorazione:


zucchero a velo o albume d'uovo

Preparazione

  • Preparate la pasta frolla mescolando la farina con lo zucchero, la scorza di limone e il lievito.
  • Mettetela a fontana e al centro cominciate ad incorporare il burro ammorbidito a pezzetti con le dita lavorandolo con la farina.
  • Aggiungete poi i tre tuorli più l'uovo intero e continuate ad impastare.
  • Stendete quindi la pasta dello spessore di circa 3 mm e tagliate dei cerchi con il bicchiere.
  • Al centro di ogni cerchio, ponete mezzo cucchiaio di Nutella, quindi chiudete con gli altri cerchi.
  • Sistemate i biscotti su una teglia foderata con la carta da forno e infornate in forno già caldo a 180° per dieci minuti.

Domande:






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