Tyropita

Name: Tyropita
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: un pacchetto di pasta fillo (circa 10 fogli); 4 dl di latte; 450 g di feta; 150 g di juncata o di altro formaggio greco possibilmente; 3 uova intere e fresche; 80 g di burro; noce moscata; pepe

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Altro

facile

40 min

533 Kcal

Piccole meraviglie che deliziano l'intera famiglia.

Ingredienti

un pacchetto di pasta fillo (circa 10 fogli)
4 dl di latte
450 g di feta
150 g di juncata o di altro formaggio greco possibilmente
3 uova intere e fresche
80 g di burro
noce moscata
pepe

Costo stimato: 8.9€ (1.78€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Preparare i fogli di pasta fillo spennellandoli uno per uno con del burro fuso aiutandovi da un pennello.
Sbriciolare i due formaggi insieme in una ciotola, aggiungere un pizzico di pepe nero macinato al momento.
Sbattere le uova con una frusta e versarvi il latte e della noce moscata per aromatizzare.
Prendere un foglio di pasta fillo e mettere al centro un mucchietto dei due formaggi, unire i 4 angoli e accartocciare con le mani formando un pacchetto.
Procedere con gli altri fogli allo stesso modo e disporre tutti i pacchetti uno vicino all'altro serrandoli bene insieme.
Alla fine versare le uova sbattute con il latte livellando bene per coprire uniformemente tutti i pacchetti.
Infornare a 200°C per 20/25 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 533Kcal

Carboidrati: 5.6g
Lipidi: 45.1g
Grassi saturi: 27.5g
Proteine: 25.4g
Fibre: 0.2g
Zucchero: 2.2g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Mariluna

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