Tramezzini colorati

Name: Tramezzini colorati
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova sode,; 1 piccolo mazzetto di ruchetta oppure altra insalata; 2 cucchiai di maionese; sale; 150/200 g di gamberetti lessati; 2 cucchiai colmi di maionese; 1 cucchiaio raso di ketchup; sale; pancarré; tonno; 4 uova sode; 1 cucchiaio di maionese oppure di formaggio fresco

Stuzzicherie

facile

40 min

363 Kcal

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Preparazione

Lavate e l'insalata e tritatela grossolanamente.
Spalmate un po'di maionese su tutte le fette di pane e salate leggermente.
Condite il pane con l'insalata tritata e fette di uovo e poi chiudete i tramezzini.
Tagliateli in 4 o in 2 e teneteli incartati fino al momento del consumo per evitare che il pane secchi.
Mescolate gli ingredienti.
Se i gamberetti sono un po' grossi tritateli grossolanamente.
Spalmate su pancarrè bianco o integrale a piacere.
Se li preparate in anticipo, meglio mettere foglie di lattuga fra il pane e il ripieno pr evitare che il pane si inzuppi.
Mescolate il tonno sgocciolato e sbriciolato con la maionese.
Preparate i tramezzini alternando fettine di uova e tonno.