La ricetta facile per preparare delle gustose polpette di zucca con feta
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
In forno, fatto cuocere la zucca per 30 minuti circa a 180°, poi fatta riposare un po’, giusto 10 minuti.
A questo punto rotto la zucca con la forchetta, salata, aggiunto la farina di ceci, un cucchiaino di erba cipollina e una puntina di peperoncino in polvere.
Preso il pan grattato e ne ho versato un po’ su un piatto, afferrato un pugnetto di impasto, messo dentro un cubetto di feta e gli ha dato una forma pallinosa.