La cometa pasticciona ha fatto i biscotti colorati

Ingredienti

• 130 g farina 00
• 70 g fecola
• 1 uovo
• 70 g burro
• 100 g zucchero
• 1 cucchiano di lievito istantaneo
• vaniglia
• pizzico di sale
• coloranti alimentari

Preparazione

• Fare la fontana con la farina, tagliare a fiocchetti il burro e strofinare con la punta delle dita fino ad ottenere uno sfarinato granuloso.
• Aggiungere la fecola, lo zucchero, il sale, il lievito e rimescolare tutto.
• Poi aggiungere l'uovo e impastare velocemenete.
• A questo punto dividere la palla e colorare con i coloranti alimentari.
• Usato quelli in gel, e ho fatto tre colori diversi, blu, rosso e giallo ma voi potete sbizzarrirvi come più vi piace.
• Coprire con la pellicola e lascire una mezz'oretta in frigo, ma con questo caldo va bene anche una notte .
  A questo punto potete dare spazio alla fantasia.

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