Petitchef

Gelato al grana padano

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di Grana Padano grattugiato Soresina

8 dl di panna liquida fresca


Preparazione

  • In una casseruola mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
  • Mettere poi il composto sul fuoco molto basso avendo cura di continuare a mescolare fino a quando risulterà liscio e ben amalgamato.
  • Togliere dal fuoco, farlo raffreddare e passare al setaccio.
  • Versarlo in una gelatiera e azionare l'apparecchio come un normale gelato alla crema.

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