Lavare, pulire e tagliare a pezzi la frutta. In una pentola mescolare a freddo lo zucchero e l’acqua, quindi portare a ebollizione. Appena bolle spegnere il fuoco e aggiungere allo sciroppo la frutta, quindi frullate tutto col minipimer.
Fate raffreddare e poi mettete il tutto in una busta per alimenti, di quelle per il congelatore. Chiudete e mettete questa busta in una seconda busta, per evitare che nei successivi maneggiamenti possano esserci fuoriuscite di prodotto.
Usando la busta c’è il vantaggio di poter usare le mani per permettere al cremolato di congelare senza formare cristalli di ghiaccio troppo grossi, mantenendo la giusta consistenza. Dopo circa 3 ore di freezer è pronto per essere servito e mangiato.
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Commenti dei membri:
Il cremolato è favolosoooooooooooooo
Lo consiglio a tutti! Io l'ho fatto con le pesche e mi hanno fatto molti molti complimenti!
Boooooooooooooooooono