Petitchef

Samosa di crepes con mele caramellate

Dessert
8 porzioni
2 ore
30 min
facile
289 Kcal
Una ricetta semplice e golosa da preparare a casa. Non esitate a cambiare la farcitura se preferite altri sapori: provate con le banane o con una squisita crema al cioccolato

Video

YouTube

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Le crepes :

250 gr di farina


500 ml di latte

2 cucchiai di olio

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale


Le mele:

5 mele Golden

2 cucchiaio di zucchero

1 baccello di vaniglia

Materiale

Padella antiaderente

Preparazione

  • Tappa 1 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Le crepes:
    Mescolate in una ciotola la farina con il sale. Formate la fontana e aggiungete nel mezzo le uova. Quindi mescolate e aggiungete l'estratto di vaniglia e l'olio (Se trovate difficoltà nel mescolare il composto non esitate ad aggiungere un po' di latte). Adesso incorporate i 500ml di latte poco alla volta, mescolando in continuazione. Quando sarà finito coprite la ciotola e lasciate riposare 1 ora.
  • Tappa 2 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Ora scaldate la padella antiaderente e applicate un po' d'olio aiutandovi con un pezzo di carta da cucina. Versate un mestolo di impasto per crepes e cuocete per 1 minuto. Poi girate la crepes, fate cuocere per un altro minuto e toglietela dalla padella. Ripetete il procedimento fino a quando non avrete più impasto.
  • Tappa 3 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Le mele:
    Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi non troppo grandi
  • Tappa 4 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Spadellate nel burro aggiungendo lo zucchero e i semi estratti dal baccello di vaniglia. Cuocete fino a quando le mele di ammorbidiscono. Poi lasciate raffreddare.
  • Tappa 5 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Ora tagliate le crepes in 2 parti. Prendetene una metà e piegatela in 2: dalla parte arrotondata verso la parte del taglio.
  • Tappa 6 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Adagiate un po' di mele sull'estremità della crepe
  • Tappa 7 - Samosa di crepes con mele caramellate
    Piegate a triangolo per formare il samosa. (guardate il video tutorial a fondo pagina per capire meglio il procedimento). Per una ricetta ancora più golosa versatevi un po' di caramello
  • Tappa 8 - Samosa di crepes con mele caramellate
    I samosa di crepes sono pronti. Buona degustazione!

Consigli:

Le mele : Potete sostituirle con la banana o con del cioccolato

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 223g
Calorie: 289Kcal
  • Carboidrati: 39.9g
  • Lipidi: 9.4g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 9.1g
  • Fibre: 3g
  • Zucchero: 18.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
vegetarianovegetariano

Foto

Samosa di crepes con mele caramellate, foto 1Samosa di crepes con mele caramellate, foto 2Samosa di crepes con mele caramellate, foto 3Samosa di crepes con mele caramellate, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

alfonso, 11/01/2019

Il voto una stella e per il video che non parte come mai

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Alfonso. Non abbiamo riscontrato alcun problema con il video, prova ad aprire la ricetta con un altro motore di ricerca. Se il problema persiste non esitare a contattarci a questo indirizzo mail: contact@petitchef.com.
Buona giornata! :-)

Filippo, 16/01/2019

Ottimo, sublime

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Samosa dolci con mele e cannella
Samosa dolci con mele e cannella
6 porzioni
25 min
facile
4 / 5
Ricetta Samosa con feta aromatizzata al limone
Samosa con feta aromatizzata al limone
6 porzioni
20 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Samosa con formaggio di capra e miele
Samosa con formaggio di capra e miele
4 porzioni
38 min
facile
5 / 5
Ricetta Samosa tonno e pomodoro
Samosa tonno e pomodoro
16 porzioni
25 min
facile
5 / 5
Ricetta Samosa al curry - Ricetta indiana
Samosa al curry - Ricetta indiana
6 porzioni
20 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Samosa - ricetta indiana
Samosa - ricetta indiana
15 porzioni
40 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

10 buoni motivi per mangiare le mele10 buoni motivi per mangiare le meleDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casaFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stileFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stile

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo passate mediamente a cucinare in questo periodo?
Vota