Biscotti con le giuggiole

Ingredienti

• 200 g farina gialla per polenta
• 150 g farina
• 60 g zucchero
• 1 uovo
• 2 cucchiai di lievito per dolci
• 75 g burro
• 1/2 bicchiere di latte
• vanillina
• un pizzico di sale
• grappa
• 100 g giuggiole
• zucchero a velo

Preparazione

• Setacciare le farine, aggiungere lievito.
• In una ciotola fare fontana con farine, al centro burro fuso, zucchero, uovo, latte, vanillina, sale, grappa.
• Amalgamare bene ed aggiungere le giuggiole.
• Fare delle palline, schiacciarle ed adagiarle sulla lastra del forno coperta con carta forno.
• Cuocere in forno già caldo a 180° per 15 ad 20 minuti.Spolverare di zucchero a velo e servire con the .
• Far raffreddare.

Domande

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