Petitchef

Rollè di vitello

3 ricette
Ricetta Rollé di vitello farcito

Rollé di vitello farcito

(4 voti), (1) , (36)
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: 900 g di carne di vitello 2 uova 100 g di mortadella 15 g di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 3 bicchieri di vino bianco secco In...
Ricetta Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche

Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 800 g di rollè di vitello 1 petto di pollo 2/3 fette di prosciutto crudo 8 albicocche secche + 3 per la salsa 8 prugne secche 2 cipolle 1 bicchiere d...
Ricetta Rollè di vitello in crosta di mortadella

Rollè di vitello in crosta di mortadella

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rollè di vitello ripieno mezza cipolla porro due fette di mortadella mezzo dado 1 bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva salvia pepe...


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