Vitello tonnato
12 ricette (34 voti), (1) , (210)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per 4 persone: 1 bel pezzo di girello di vitello 4 uova sode 1 o 2 scatolette di tonno 2 cucchiai di capperi 1 cucchiaio di acciughe 2 bicchieri di v...
(22 voti), (1) , (335)
Antipasto facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr. di girello/magatello di vitello insalatina novella q.b. 6 frutti del cappero olio EVO q.b. sale di Cervia q.b. Brodo: 1,5 lt. di acqua...
(2 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la carne: 1 kg di girello di vitello una cipolla una carota un gambo di sedano uno spicchio d'aglio foglie di prezzemolo alloro rosmarino salvia t...
(1 voto), (2)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2,2 kg di noce di vitello 3 cipolle ramate 3 carote 5 acciughe sotto sale 4 uova 3 cucchiai di capperi 500 g di tonno sottolio il succo di 1 limone ...
(1 voto), (3)
Portata principale facile 12 min 27 min
Ingredienti: 200 g di granseola 150 g di pomodori ramati 50 g di pasta tipo taglierini 2 foglie d'alloro prezzemolo peperoncino vino bianco...
(33 voti), (1 commento)
Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.
Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: sottofiletto o magatello di vitello 600 g mezzo bicchiere di vino bianco secco una scatoletta di filetti di tonno (intorno ai 160 g) per il condi...
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Insalata russa Carote, patate, carote in uguale quantità 250 g circa maionese 2) Vitello con salsa tonnata 800 g magatello 1 carota, 1 sedano, ...
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un pezzo di magatello o girello di vitello tonno maionese capperi acciughe o alici in vasetto prezzemolo olio d'oliva sale...
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di magatello di vitello 1 carota 1 cipolla una costa di sedano un rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro qualche grano di pepe 1/2 bicchiere...
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: Un pezzo di lombo di maiale di circa 800 g una carota una cipolla 2 gambi di sedano qualche rametto di prezzemolo 300 g di tonno 100 g di fungh...
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: un bel pezzo di vitello 10 acciughe salate 3 uova 150 g di tonno all olio di oliva 50 g di capperi sotto sale olio EVO aceto balsamico sale pepe...
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di lonza di maiale 1 gamba di sedano 1 cipolla 1 carota Sale Per la salsa tonnata: 200 g di tonno sgocciolato 100 g di cetriolini 4 filetti di...
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