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Vitello tonnato
11 ricette (34 voti), (1) , (212)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per 4 persone: 1 bel pezzo di girello di vitello 4 uova sode 1 o 2 scatolette di tonno 2 cucchiai di capperi 1 cucchiaio di acciughe 2 bicchieri di v...
(22 voti), (1) , (339)
Antipasto facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr. di girello/magatello di vitello insalatina novella q.b. 6 frutti del cappero olio EVO q.b. sale di Cervia q.b. Brodo: 1,5 lt. di acqua...
(2 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la carne: 1 kg di girello di vitello una cipolla una carota un gambo di sedano uno spicchio d'aglio foglie di prezzemolo alloro rosmarino salvia t...
(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: sottofiletto o magatello di vitello 600 g mezzo bicchiere di vino bianco secco una scatoletta di filetti di tonno (intorno ai 160 g) per il condi...
(1 voto), (3)
Portata principale facile 12 min 27 min
Ingredienti: 200 g di granseola 150 g di pomodori ramati 50 g di pasta tipo taglierini 2 foglie d'alloro prezzemolo peperoncino vino bianco...
(33 voti), (1 commento)
Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Insalata russa Carote, patate, carote in uguale quantità 250 g circa maionese 2) Vitello con salsa tonnata 800 g magatello 1 carota, 1 sedano, ...
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un pezzo di magatello o girello di vitello tonno maionese capperi acciughe o alici in vasetto prezzemolo olio d'oliva sale...
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di magatello di vitello 1 carota 1 cipolla una costa di sedano un rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro qualche grano di pepe 1/2 bicchiere...
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: Un pezzo di lombo di maiale di circa 800 g una carota una cipolla 2 gambi di sedano qualche rametto di prezzemolo 300 g di tonno 100 g di fungh...
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: un bel pezzo di vitello 10 acciughe salate 3 uova 150 g di tonno all olio di oliva 50 g di capperi sotto sale olio EVO aceto balsamico sale pepe...
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di lonza di maiale 1 gamba di sedano 1 cipolla 1 carota Sale Per la salsa tonnata: 200 g di tonno sgocciolato 100 g di cetriolini 4 filetti di...
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