Torta salata asparagi, provolone e ricotta
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 dose della mia pasta brisée 1 mazzetto di asparagi verdi 250 g di ricotta fresca vaccina 100 g di provolone piccante 1 uovo Sale pepe olio...
Ricette_torte_salate_provolone
14 ricette
Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.
Torta salata con zucca e provolone
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 disco di pasta brisè 400 g. di zucca, peso da pulita e cruda 1 uovo grande 2 scalogni 60 ml di latte 20 ml di vino bianco 2 cucchiai di grana 150...
Cornettone rustico con prosciutto e provolone
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) 1/2 Kg. di farina 00 100 ml di olio 100 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 cubetto di lievito 1 uovo 2)...
Torta di mele con zucchine, stracchino, provolone piccante e pinoli
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 1 mela fuji 2 zucchine 100 g stracchino freschissimo 1 uovo 1 manciata di pinoli 200 g provolone piccante 1/2 bicchiere vino...
Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova qualche cucchiaio di grana grattugiato 250 grammi di coste 250 grammi di erbette 150 grammi di provolone 1...
Torta salata ai formaggi e pancetta
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta sfoglia: 250 g di farina 250 g di burro 5 g di sale 125 ml di acqua 30 g di farina per la lavorazione Per la farcia: 50 g di pancetta...
Torta salata 4 formaggi e noci secondo ?dolcipensieri?
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 50 g di brigante sardo 50 g di taleggio 50 g di gorgonzola 50 g di provolone 1oo g di prosciutto cotto 1 noce di burro...
Danubio salato con pancetta e formaggio
Portata principale facile 1 ora 729 kcal
Ingredienti: 550 g farina manitoba 250 g latte 50 ml olio d'oliva 30 g zucchero 10 g sale 1 cubetto lievito di birra 1 uovo intero più un tuorlo per...
Tarte tatin di cipolle caramellate
Dessert facile 30 min 525 kcal
Ingredienti: 3/4 grosse cipolle rosse 2 cucchiai olio evo 4 cucchiai di zucchero sale / peperoncino 1 rotolo di sfoglia provolone piccante grattugiato
Torta siciliana con melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata
Antipasto facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 400gr pomodori ramati da sugo 60gr olive taggiasche snocciolate 40gr ricotta salata grattuggiata (o provolone o pecorino...
Tortano napoletano
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: -600 gr. Farina ( 400 gr. 00-- 200 gr. Manitoba) 150 gr, strutto 250 gr. acqua tiepida 25 gr. lievito di birra 3 gr. sale ----8 gr. pepe Lievitino/...
Torta di rose con pesto di fave e salame
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 210g farina 0 100g farina manitoba 1 cubetto lievito di birra latte acqua 1 uovo 2 cucch olio evo 2 cucch miele 1 cucch fiocchi di patate 1 cucch...
Torta angelica salata
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino 1/2 panetto di lievito di birra 135 g di farina di forza 75 g di acqua Per l'impasto: 500 g di farina per il pane lo Conte 4...
Torta salata con provolone e mortadella
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 uova 150 gr di mortadella 150 gr di provolone piccante 150 gr di provolone dolce 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito di birra a...