Petitchef

Ricetta torta con oliva

267 ricette
Ricetta Pizza ai fiori di zucca, mozzarella e alici

Pizza ai fiori di zucca, mozzarella e alici

(8 voti) , (1) , (18)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di farina manitoba 200 gr di farina di grano duro 300 gr di acqua 30 gr di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di...
Ricetta Farinata con asparagi e prezzemolo

Farinata con asparagi e prezzemolo

(6 voti) , (25)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: Farina di ceci, 150 gr Acqua tiepida, 1/2 litro Asparagi verdi, 200 gr Scalogno, 1 Prezzemolo, 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Sale...
Ricetta Pizza con radicchio e gorgonzola

Pizza con radicchio e gorgonzola

(5 voti) , (7)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 355 kcal
Ingredienti: pasta allo yogurt già lievitata 600 gr di radicchio di Treviso invernale 350 gr di gorgonzola 2 mozzarelle olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Focaccia di patate salentina, che goduria

Focaccia di patate salentina, che goduria

(5 voti) , (1) , (16)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato sal...
Ricetta Quiche con patate, porri e brie

Quiche con patate, porri e brie

(4 voti) , (1) , (295)
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 500 g di patate 2 porri 150-200 g di brie 120 g di panna liquida un goccio di latte 2 uova una noce di burro olio ex...
Ricetta Torta di mele senza uova, latte e burro

Torta di mele senza uova,latte e burro

(3 voti) , (17)
Dessert facile 55 min 280 kcal
Ingredienti: 240 grammi di farina 00 (io ho usato quella di farro); 150 gr di zucchero di canna 1 pizzico di sale; una bustina di vanillina; 12 grammi di lievi...
Ricetta Crostata di frutta fresca

Crostata di frutta fresca

(3 voti) , (1) , (31)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 240 g di farina 00 2 uova 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 6 cucchiai di zucchero mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per dolci 4 pru...
Ricetta Mini quiche ai carciofi

Mini quiche ai carciofi

(3 voti) , (1) , (11)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 carciofi mezzo rotolo di pasta sfoglia pronta due cucchiai di panna acida da cucina due cucchiai di parmigiano grattugiato due cucchiai di fontina ...
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Ricetta Il castagnaccio di csaba

Il castagnaccio di csaba

(3 voti) , (6)
Dessert facile 1 h 5 m 617 kcal
Ingredienti: 300 g di farina di castagne 1 bicchiere di latte 1 pizzico di sale 3 cucchiai di zucchero olio extravergine di oliva acqua minerale naturale q.b. 10...
Ricetta Torta salata con ricotta e carciofi

Torta salata con ricotta e carciofi

(2 voti) , (17)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia Per la farcitura: 500 g di carciofi 250 g di ricotta 100 g di fontina 1 scalogno 100 g di prosciutto crudo 2 uova pre...
Ricetta Torta salata di pollo e funghi

Torta salata di pollo e funghi

(2 voti) , (191)
Portata principale media 3 ore 50 min
Ingredienti: Per la pasta briséé: 400 g di farina 00 + altra per lo spolvero 250 g di burro non salato freddo 70 ml di acqua ghiacciata 1 pizzico di sale Pe...
Ricetta Tortini al formaggio per pasqua

Tortini al formaggio per pasqua

(2 voti) , (18)
Altro facile 1 h 15 m 729 kcal
Ingredienti: 5 uova 300 g di farina 0 200 g di farina Manitoba 50 g di strutto 250 g di formaggio grattugiato misto Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano 25-30 g ...
Ricetta Pizza con l'erba

Pizza con l'erba

(2 voti) , (3)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la Pasta: 500 g di farina 270 ml di acqua calda 2 cucchiaini di olio d'oliva 10 g di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cuchiaino di zucch...
Ricetta Pizzette lampo

Pizzette lampo

(2 voti) , (9)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina bianca 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 o 2 cucchiaini di sale 1 busta di Lievito Pizzaiolo Paneangeli 150 ml di acqua...
Ricetta lu fucazzieddu pugliese

"lu fucazzieddu" pugliese

(2 voti) , (1) , (32)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di cipolle rosse 1 scatola di 200 gr. di olive nere snocciolate 50 gr. di capperi in salamoia Olio d'oliva qb Peperoncino e monta qb 250 gr. di p...
Ricetta Torta agli asparagi

Torta agli asparagi

(1 voto) , (82)
Antipasto facile 50 min 1362 kcal
Ingredienti: 50 g di burro fuso 1 mazzetto di asparagi 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale pepe 400 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano ...
Ricetta Cake salato alla zucca, salsiccia e rosmarino

Cake salato alla zucca, salsiccia e rosmarino

(1 voto) , (12)
Stuzzicherie facile 1 h 5 m 566 kcal
Ingredienti: 180 gr farina autolievitante, per me della Molino Rossetto 100 gr latte 80 gr olio extravergine d'oliva 150 gr parmigiano grattugiato 200 gr zuc...
Ricetta Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

(1 voto) , (3)
Altro facile 30 min 489 kcal
Ingredienti: 500 g di farina geano tenero W260/280 (W è - l'indice di forza della farina) 200 g di farina di semola rimacinata di grano duro 20 g di fiocchi di p...
Ricetta Pizza ripiena con rape e salsiccia

Pizza ripiena con rape e salsiccia

(1 voto) , (1) , (4)
Stuzzicherie facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per una teglia della grandezza del forno: 700 g di farina 30 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 25 g di sale 25 g di olio extravergine di ...
Ricetta Quiche di carciofi e funghi

Quiche di carciofi e funghi

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina 00 150 g burro 75 g acqua fredda sale Per il ripieno: 200 g funghi champignon 100 g Montasio o Asiago 100 g latte 100 g ...
Ricetta Tortino di patate e spinaci

Tortino di patate e spinaci

(1 voto) , (21)
Portata principale facile 55 min 696 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 250 g di spinaci lessati 150 g di ricotta 150 g di scamorza 150 g di prosciutto cotto 30 g di parmigiano 2 uova noce moscata pane grat...
Ricetta Strudel di frolla al cumino farcito con verza e cannellini

Strudel di frolla al cumino farcito con verza e cannellini

(1 voto) , (4)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 500 g pasta frolla ai semi di cumino 1 verza grande 230 g cannellini 1 mela rossa 200 g stracchino di capra 1 uovo semi di cumino 1 cucchiai olio ext...
Ricetta Sformato di ricotta, zucchine e maggiorana

Sformato di ricotta, zucchine e maggiorana

(1 voto) , (11)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 10 m 421 kcal
Ingredienti: 3 zucchine (circa 300 gr) 3 uova 250 gr ricotta 1 cucchiaino di maggiorana secca o fresca tritata 70 gr grana grattugiato 20 g olio d'oliva sale...
Ricetta Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini

Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini

(1 voto) , (32)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 200 g crackers grancereale 100 g margarina senza grassi idrogenati mezzo cucchiaino di sale grosso 2 pomodori secchicrema 300 g ricotta di pecora...


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