Petitchef

Aperitivo estivo..cocomero e prosecco

Drink
4 porzioni
15 min
facile
Ieri sera sono andata da Rossella per un aperitivo e per quattro chiacchere tra amiche in santa pace ..La Ross mi ha preparato un ottimo aperitivo che oggi ho rifatto e ve lo propongo perchè credo sia perfetto per questo caldo pazzesco che ci circonda…E’ molto semplice e veloce ..ecco la ricetta non troppo alcolica per soddisfare tutti i palati :nel caso basta cambiare le proporzioni ^_^!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

prosecco di buona qualità

ghiaccio tritato.

Preparazione

  • Pulite dai semini una bella fetta di cocomero, mette i pezzi ottenuti direttamente in una caraffa e col minipimer ad immersione frullate bene il tutto fino ad avere quasi i 2/3 di caraffa di polpa e succo di frutta.
  • Aggiungete il rimanente terzo di buon Prosecco e mescolate bene il liquido polposo ottenuto.
  • Prendete i bicchieri , versateci l’aperitivo e ghiaccio tritato!
  • Se non avete modo di tritarlo con qualche elettrodomestico procedete come le nostre nonne…mettete i cubetti di ghiaccio in uno strofinaccio chiudete il tutto e con il batticarne riducete a piccoli pezzetti che poi verserete nel bicchiere da portata magari decorandolo con una fettina di cocomero.
  • E’ molto sfizioso e dissetante!! Buon aperitivo!!!





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