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Gratin di zucchine

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6 porzioni
20 min
40 min
facile
  • Gratin di zucchine
  • Gratin di zucchine, foto 2
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Un gratin vegetariano da servire come piatto unico o come accompagnamento ai vostri secondi piatti a base di carne o di pesce. La ricetta è semplice e gustosa, non vi resta che provarla subito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
4 zucchine medie
200 ml di panna fresca
70 gr di emmental grattugiato

Materiale

Piatto da forno

Preparazione

  • Tappa 1 - Gratin di zucchine
    Lavate le zucchine. Poi tagliatele a fettine sottili e disponetele in un piatto da forno
  • Tappa 2 - Gratin di zucchine
    Mescolate le uova con la panna fresca. Salate e pepate.
  • Tappa 3 - Gratin di zucchine
    Versate questa preparazione sulle zucchine poi spolverate con l'emmental grattugiato
  • Tappa 4 - Gratin di zucchine
    Infornate per 40 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Gratin di zucchine
    Il gratin di zucchine è pronto!

Video

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Osservazioni:

Se preferite, potete sostituire il composto uova + panna fresca con la besciamella
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