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Gratin di zucchine

Un gratin vegetariano da servire come piatto unico o come accompagnamento ai vostri secondi piatti a base di carne o di pesce. La ricetta è semplice e gustosa, non vi resta che provarla subito!
Portata principale
6 porzioni
20 min
40 min
facile
  • Gratin di zucchine
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  • Gratin di zucchine, foto 4
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Ingredienti

6

Materiale

  • Piatto da forno

Preparazione

  • Tappa 1 - Gratin di zucchine
    Lavate le zucchine. Poi tagliatele a fettine sottili e disponetele in un piatto da forno
  • Tappa 2 - Gratin di zucchine
    Mescolate le uova con la panna fresca. Salate e pepate.
  • Tappa 3 - Gratin di zucchine
    Versate questa preparazione sulle zucchine poi spolverate con l'emmental grattugiato
  • Tappa 4 - Gratin di zucchine
    Infornate per 40 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Gratin di zucchine
    Il gratin di zucchine è pronto!
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Consigli:

Se preferite, potete sostituire il composto uova + panna fresca con la besciamella

Foto

Gratin di zucchine, foto 1
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