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Gratin di zucchine

Name: Gratin di zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 zucchine medie; 4 uova; 200 ml di panna fresca; 70 gr di emmental grattugiato; sale; pepe

Portata principale

6 porzioni

20 min

40 min

facile

(3.7/5 - 9 voti)
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Un gratin vegetariano da servire come piatto unico o come accompagnamento ai vostri secondi piatti a base di carne o di pesce. La ricetta è semplice e gustosa, non vi resta che provarla subito!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

4 zucchine medie

4 uova

200 ml di panna fresca

70 gr di emmental grattugiato

sale

pepe

Materiale

Piatto da forno

Preparazione

Lavate le zucchine. Poi tagliatele a fettine sottili e disponetele in un piatto da forno
Mescolate le uova con la panna fresca. Salate e pepate.
Versate questa preparazione sulle zucchine poi spolverate con l'emmental grattugiato
Infornate per 40 minuti a 180°C.
Il gratin di zucchine è pronto!