Petitchef

Torta di zucchine dolce all'olio d'oliva

Altro
4 porzioni
30 min
40 min
facile
688 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g Zucchine

200 g Zucchero

200 g Farina

50 g Buccia di Limone

120 ml Olio Evo


3 Cucchiaini Lievito

Succo di 1 Limone

Zucchero al velo

Preparazione

  • Frullate bene la buccia del limone con lo zucchero, aggiungete le zucchine e continuate a frullare facendo attenzione che il composto non diventi troppo liquido. In una ciotola sbattete le uova con l'olio e unite pian piano il composto di zucchine.
  • Incorporate la farina setacciata con lievito e mescolate bene. Infornate il forno caldo a 180 gradi per 40 minuti circa completando con una glassa trasparente realizzata con lo zucchero al velo ed il succo di limone.
  • Una volta sfornato il dolce, lasciatelo raffreddare e praticate alcuni buchini sulla torta cosi' da permettere alla glassa di penetrare all'interno conferendo il sapore di limone.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)
Calorie: 688Kcal
  • Carboidrati: 89.3g
  • Lipidi: 30.4g
  • Grassi saturi: 3.9g
  • Proteine: 11.3g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 54.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
vegetarianovegetariano

Domande:






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