timballo di scialatielli

Name: timballo di scialatielli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 80 gr di pasta fresca a persona; piselli; funghi; scamorza; ricotta; prosciutto cotto; parmigiano

Portata principale

1 porzioni

media

50 min

1054 Kcal

Ingredienti

80 gr di pasta fresca a persona
piselli
funghi
scamorza
ricotta
prosciutto cotto
parmigiano

Costo stimato: 3.86€ (3.86€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

In una padella, dove avrete fatto soffriggere uno spicchio daglio, cuocete i piselli e i funghi.

Nel frattempo, mettete a bollire lacqua per la pasta e lessatela, facendo attenzione a scolarla al dente.

Aggiungete quindi qualche cucchiaio di ricotta alla pasta (circa un paio di cucchiai a porzione), mescolando bene. Aggiungete del parmigiano e poi i piselli, i funghi, il prociutto cotto tagliato a pezzettini, la scamorza a dadini.

Mettete la pasta in terrine di coccio monoporzione adatte al forno e gratinate per circa 10-15 minuti.