Svelato l'arcano: i maruzzielli

Ingredienti

• Pomodori
• Spaghetti
• Aglio
• Olio
• Chilli
• Lumache di mare
• Acqua
• Aglio
• Un pizzico di peperoncino
• Maruzzielli
• Prezzemolo

Preparazione

• Ottime cucinate con pomodoro per condire gli spaghetti,ma la vera morte dei"maruzzielli"per me,e'in tegame con aglio,olio e peperoncino.
• Coem tutte le lumache di mare non vanno fatti spurgare,appena appen alasciati in acqua per un'oretta prima di cucinarli.
• Si fa quindi rosolare uno spicchio d'aglio con olio,si aggiunge un pizzico di peperoncino ed i maruzzielli.
• Si spolvera con prezzemolo e si cuoce,a tegame coperto,per un 15/20 minuti.

Domande

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