Risotto allo champagne con castelmagno

Risotto allo Champagne con Castelmagno
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50 min

La cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, la maggior parte delle sue ricette sono d’ispirazione contadina.Un posto d’onore nella cucina del Piemonte è occupato dal riso e dai formaggi.

Ingredienti

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Per la decorazione finale: