Polenta cotta nella macchina del pane

Name: Polenta cotta nella macchina del pane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1); 120 g di farina per polenta; 500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di olio; 2); 250 g di farina per polenta; 1, 250 l di acqua tiepida; 2 cucchiaini rasi di sale; 2 cucchiaini di olio; per condire; formaggio Casera o Bitto a piacere; burro

Portata principale

facile

1 ora

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

1) Fate partire il programma marmellata della vostra macchina e non appena vi accorgete che ha smesso di azionare le levette tirate fuori il cestello e versate la polenta nel piatto.
In tutto cuocerà 1 ora esatta. Viene una polenta soda, buona e ben cotta. La prossima volta raddoppio la dose e faccio quella gialla. Ed ecco una simil taragna leggerina, con meno burro e formaggio dell'originale.
2) Azionato il programma marmellata al solito. Solo che avendo messo un po' di acqua in più rispetto alla dose corretta praticamente sembrava non addensarsi mai.
Dopo 1 ora era ancora troppo morbida, quindi ho fatto ripartire il programma marmellata, ci ho aggiunto il formaggio ed il burro, e dopo 20 minuti ho spento.
Si è cotta perfettamente, è venuta morbida come piace a me e soprattutto scivola che è una bellezza dal cestello della macchina del pane, e non incrosta nulla.

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FFelix72

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