Pennette alle tre p

Ingredienti

• Pasta del formato che volete
• pomodori
• pancetta tesa
• pecorino grattugiato
• qualche oliva nera
• aglio
• sale e olio

Preparazione

• Mettete a far bollire l'acqua per cuocervi la pasta, nel frattempo in un bel tegame fate andare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio, saltate i pomodori tagliati a cubetti e per ultimo unite la pancetta anch'essa tagliata a dadini,e le olive denocciolate e divise a meta.
• Fatte cuocere il tutto molto velocemente e non appena la pasta sara' cotta ,mi raccomando bene al dente, unitela al composto saltandola .Servite con una bella grattata di pecorino.

Domande

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