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Paccheri con gorgonzola, speck e funghi

Name: Paccheri con gorgonzola, speck e funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 350 gr di paccheri; 200 gr di gorgonzola dolce al mascarpone; 100 gr di speck; 50 gr di funghi; 20 gr di burro

Portata principale

3 porzioni

30 min

15 min

facile

(3.5/5 - 8 voti)
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Ingredienti

Numero di porzioni: 3

350 gr di paccheri

200 gr di gorgonzola dolce al mascarpone

100 gr di speck

50 gr di funghi

20 gr di burro

Preparazione

Mentre prepariamo il condimento cuocere la pasta. In una padella sciogliere il burro, e cuocere i funghi affettati con lo speck tagliato a pezzetti, per 5 minuti circa.
Aggiungere il gorgonzola, farlo sciogliere, con un mestolo di acqua calda di cottura della pasta. Insaporire con un pò di pepe. Scolare i paccheri e saltarli in padella con il condimento.