O' ruot e patan ...(.il tegame con le patate)

Ingredienti

• 1,500 gr di patate
• 1 cipolla grossa
• 10 pomodorini del piennolo
• sale e pepe
• origano
• olio

Preparazione

• Affettato le patate non troppo sottili, aggiunto le cipolline affettate e i pomodorini lavati e divisi per metà, sale, pepe e una buona spolverata di origano.
• Condito con un bel pò di olio e mescolato con le mani; la cottura è a 200° per circa 1 ora.

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