Petitchef

Mezzepenne philadelphia e prosciutto

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
220 gr di mezzepenne

100 gr di prosciutto cotto a dadini piccoli

3 cucchiai di Philadelphia

1 cucchiaio di ricotta

½ cucchiaio di olio sale

Preparazione

  • Mentre cuoce la pasta soffriggere il prosciutto in poco olio in una capiente padella antiaderente, unire i due formaggi e mescolare, aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per rendere il condimento più morbido ed aggiustare di sale.
  • Scolare la pasta al dente e versarla nella padella, mescolare amalgamando il tutto e servire subito.

Foto

MEZZEPENNE PHILADELPHIA E PROSCIUTTO, foto 1MEZZEPENNE PHILADELPHIA E PROSCIUTTO, foto 2




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