Meringata di banane

Ingredienti

• Pasta frolla
• crema pasticcera
• uva passa
• rhum
• banana
• filetti di mandorla
• 2 uova
• zucchero a velo

Preparazione

• Foderate una tortiera di pastafrolla. Versate la crema pasticcera nella pastafrolla già cotta e disponetevi uva passa rinvenuta nel rhum, fettine di banana e filetti di mandorle precedentemente tostate.
• Montate le chiare d’uovo a neve molto soda, zuccherate con zucchero a velo e versate a cucchiai sulla torta. Passate la torta a forno molto caldo finche le chiare appariranno leggermente colorite.

Domande

Foto dei membri