Marinature di base per il salmone affumicato

Preparazione

• Condito con una spruzzata di limone o di lime per un sapore più delicato.
• Condito con succo di limone, ciuffetti di aneto, pepe rosa in salamoia, un filo d'olio e scorzette di limone.
• Oppure con una salsa fatta con il succo di 1 limone, 1 ciuffetto di aneto sminuzzato, 1 cucchiaio di senape.