La pasta delle suore

Ingredienti

• funghi champignons
• piselli surgelati
• prosciutto cotto a dadini
• 1 cipolla
• olio
• aglio

per il battuto piccante:

• aglio
• peperoncino
• olio abbondante
• origano

Preparazione

• Preparate il battuto di peperoncino.O in punta di coltello e col mixer,fate voi!L'importante è abbondare con l'olio per ottenere una specie di cremina
  
  In una padella soffriggete un pò di cipolla e unitevi i piselli.Fate cuocere.A parte soffriggete uno spicchio d'aglio e unitevi i funghi champignons ,unite del sale e portate a cottura.
  
  a questo punto unite i funghi ai piselli ormai cotti,unite anche il prosciutto cotto a dadini
• .Fate insaporire,aggiungete una spolverata di origano.Impiattate e sopra ogni piatto metteteci il battuto di aglio e peperoncino.Semplice!

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