Pasta resa...

Name: Pasta resa...
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g pane grattato; 150 g di Parmiggiano Reggiano grattato; 2 uova; 1 pizzico di noce moscata; 1, 50 l di Brodo di carne; sale e pepe

vota adesso

Portata principale

facile

23 min

1222 Kcal

Una buona ricetta per servire caldo.

Ingredienti

200 g pane grattato
150 g di Parmiggiano Reggiano grattato
2 uova
1 pizzico di noce moscata
1, 50 l di Brodo di carne
sale e pepe

Costo stimato: 15.3€ (3.83€/Porzioni)

Ricette simili

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Preparazione

Preparazione8 min

Cottura15 min

Mettere in una ciotolo il pane grattato, unirvi il formaggio, un pizzico di sale e di noce moscata e mescolare con cura.
Incorporare le uova al composto, e riporlo nel frullatore o nella planetaria, lasciare impastare per 2 o 3 minuti.
L'impasto dovrà risultare " sbricioloso" se avete molto spazio riponetelo sulla spianatoia o sugli stampi di cartoncino che si usano per la pasta fresca.
Portare a ebbolizione il brodo cuocere la pasta per alcuni minuti, spegnere e servire caldo.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1221Kcal

Carboidrati: 41.9g
Lipidi: 64.9g
Grassi saturi: 15.7g
Proteine: 110.1g
Fibre: 1.7g
Zucchero: 1.6g
ProPoints: 31
SmartPoints: 31

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (12614g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

VVally_1984

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono