Iskender kebap

Name: Iskender kebap
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: Pita; Agnello (coscia o spalla); Salsa di pomodoro; Yogurt

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Portata principale

facile

40 min

117 Kcal

Ecco un piatto perfetto per mangiare con tutta la famiglia.

Ingredienti

Pita
Agnello (coscia o spalla)
Salsa di pomodoro
Yogurt

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

La Pita si può fare a casa con la normale pasta di pane.
Dopo aver lasciato a salire durante la notte in un luogo fresco, raffreddare una o due volte con un po 'di farina. Stendere pani sottili e cuocere in forno a 220 °.
Gonfler di come un pallone, e tagliare a rombi.
Il cosciotto di agnello disossata e spedirla a marinare con ½ cipolla tritata il più finemente possibile, olio, sale, pepe nero, cumino e un po 'di vino bianco
Cuocere la carne sulla griglia e poi tagliare in direzione opposta della fibra nel piano di cottura fette.
In sottili mettere un po 'di pane pita e versare la salsa di pomodoro e un po' di carne dalla marinata, organizzare in cima a molti di carne di agnello, finire con yogurt diluito con un po 'di latte e foglie di menta

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 117Kcal

Carboidrati: 14.1g
Lipidi: 3.7g
Grassi saturi: 1.4g
Proteine: 6.4g
Fibre: 0.8g
Zucchero: 2.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (84g)

Senza uova

Senza frutta a guscio

SSergiott

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