Hamburger di ceci al forno

Ingredienti

• 200 gr di ceci cotti
• 1 uovo intero
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
• 5 cucchiai di pangrattato
• 2 pizzichi di semi di coriandolo (o semi di papavero)

Preparazione

• Inserire tutto nel mixer e frullare fino a raggiungere una consistenza lavorabile con le mani.
• Creare degli hamburger e compattarli passandoli nel pangrattato,
• Cuocere in forno a 170° gradi per circa 12 minuti.

Attrezzatura da cucina

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