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Grigliata di pesce Malibu

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Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulite il pesce. Mettete in un piatto il pangrattato e mescolatelo a 2 cucchiai di trito di aglio, zenzero e prezzemolo. Passate il pesce nel pangrattato aromatizzato. Mettete la griglia sul fuoco a riscaldare. Una volta messo sulla brace, spennellate il pesce con l'olio d'oliva. Girate la griglia di tanto in tanto. A fine cottura salate e pepate.

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