Petitchef

Gnocchi al gorgonzola con mandorle tostate

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
400 g di gnocchi

70 ml di panna da cucina

70 g di gorgonzola dolce

2 cucchiai di mandorle a lamelle

pepe nero

Preparazione

  • Tostate le mandorle su una padella antiaderente calda a fuoco basso, devono dorare e attenzione a non bruciarle.
  • Se usate quelle a lamelle, che sono molto sottili, ci vorranno 2 minuti al massimo.
  • In una padella molto larga sciolgliete il gorgonzola tagliato a cubetti a fiamma bassa, aggiungete la panna, mescolate e spegnete la fiamma.
  • Cuocete gli gnocchi in una pentola con acqua bollente salata, quando verranno a galla scolateli con un mestolo forato e tuffateli nella padella con il gorgonzola.
  • Accendete la fiamma e mescolate bene per far insaporire perfettamente gli gnocchi.
  • Serviteli cosparsi di granella di mandorle tostate e pepe nero macinato fresco.

Foto

Gnocchi al Gorgonzola con Mandorle tostate, foto 1Gnocchi al Gorgonzola con Mandorle tostate, foto 2





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Gnocchi con funghi e gorgonzola
Gnocchi con funghi e gorgonzola
4 porzioni
50 min
media
4.4 / 5
Ricetta Gnocchi di patate al gorgonzola
Gnocchi di patate al gorgonzola
2 porzioni
40 min
facile
Ricetta Crostata di albicocche e mandorle
Crostata di albicocche e mandorle
8 porzioni
1h5m
facile
3.9 / 5
Ricetta Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
3 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Gnocchi di patate dolci
Gnocchi di patate dolci
4 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Sagra del GorgonzolaSagra del GorgonzolaDolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casaGnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Sti già utilizzando i funghi porcini freschi per le tue ricette?
Vota