Petitchef

Funghi orecchiette con patate

Portata principale
10 porzioni
30 min
60 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
1 kg di funghi orecchiette

4/5 patate medio grosse

una manciata di prezzemolo

1 spicchio d'aglio

mezzo bicchiere di vino bianco

sale e pepe

Preparazione

  • Pulite i funghi con un panno umido e tagliate le estremità. Tagliateli a tocchetti insieme alle patate, cospargete di prezzemolo, aglio, irrorate con vino e olio. Infornate a 180° per 1 ora abbondante. Aggiustate di sale e pepe e servite.

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Funghi orecchiette con patate, foto 1Funghi orecchiette con patate, foto 2

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