Petitchef

Bombette con scamorza al tartufo e prosciutto cotto

Antipasto
6 porzioni
2 ore
10 min
media
Ciao a tutti, oggi vi propongo delle bombette con un cuore filante di Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti e prosciutto cotto. Queste stuzzicanti bombette sono ottime come antipasto, in un buffet oppure in una serata tra amici, con un gusto particolare grazie a questa straordinaria Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
500 gr d’impasto per pizza

200 gr di Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti


Olio per friggere qb

Preparazione

  • Tappa 1 - Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto
    Per prima cosa preparate l’impasto per la pizza e mettete a lievitare per 2 ore.

    Quando sarà quasi finito il tempo di lievitazione, cominciate a tagliare a cubetti la Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti, il prosciutto cotto e mettete da parte.

    Quando l’impasto sarà pronto, prendete un pezzo un po’ più grande di una noce, allargatelo con le mani e mettete al centro 3 cubetti di Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti e 3 cubetti di prosciutto, richiudete compattando la pallina e appallottolatela, mettete da parte.

    Continuate fino all’esaurimento degli ingredienti.

    In una friggitrice o in un tegame, versate abbondante olio e portatelo a temperatura, tuffate 4 o 5 bombette per volta e cuocetele rigirando ogni tanto, quando saranno diventate dorate, scolatele su carta assorbente.

    Continuate a friggere tutte le bombette e servite non troppo calde.

    Quando assaggerete questa delizia non potrete più farne a meno, grazie al gusto unico della Scamorza al Tartufo del Caseificio 3 Monti.

Foto

Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 1Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 2Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 3Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 4Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 5Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 6Bombette con Scamorza al Tartufo e Prosciutto cotto, foto 7




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