Petitchef

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

Portata principale
3 porzioni
10 min
30 min
facile
Optare per questa minestra calda, flessibile e leggera.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di patate

300 g di zucca

olio evo

750 ml di brodo vegetale

parmigiano grattugiato

Preparazione

  • Tagliate le patate e la zucca a tocchetti molto piccoli, e li messare a lessare nel brodo vegetale ed ho aggiunte un cucchiaio d'olio evo.
  • Dopo circa 20 minuti zucca e patate erano cotte, tolto la pentola dal fuoco ed frullate il tutto con il minipimer ed ho regolato di sale.
  • Nel frattempo tagliate il pane di kamut a dadini e messare in forno a 180 gradi per qualche minuto.
  • Servir la crema di zucca con i crostini a parte, spolverizzata di parmigiano grattugiato.

Foto

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut, foto 1Crema di zucca light con crostini di pane di kamut, foto 2Crema di zucca light con crostini di pane di kamut, foto 3Crema di zucca light con crostini di pane di kamut, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Crema di porri e patate
Crema di porri e patate
4 porzioni
1 ora
facile
4.1 / 5
Ricetta Crema caffè e anice stellato
Crema caffè e anice stellato
8 porzioni
20 min
media
4 / 5
Ricetta Crema di zucca con timballo di riso venere
Crema di zucca con timballo di riso venere
4 porzioni
1h20m
media
4 / 5
Ricetta Crema di zucca con wasabi e sesamo nero
Crema di zucca con wasabi e sesamo nero
1 porzioni
50 min
facile
2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con la barbabietola? Ecco 9 deliziose ricetteCosa preparare con la barbabietola? Ecco 9 deliziose ricetteConsigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticceraConsigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticceraRicette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.itRicette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.itPrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali dolci preparerai per Carnevale?
Vota