Crema di carote e arance

Ingredienti
6
Preparazione
Preparazione25 min
Cottura20 min
- Lavate e mondate le carote e tagliatele a pezzetti. Grattuggiate la buccia di 2 arance e spremetele Pelate la patata e tagliatela a pezzetti.
- Fate rosolare gli scalogni in una padella con un cucchiaio di olio, unite le carote e la patata. Rosolate per qualche minuto e unite il brodo caldo ed il succo d'arancia, salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti con il coperchio.
- Aggiungete la panna e fate cuocere altri 2 minuti. Frullate e rendete cremoso il vostro composto.
Domande
Foto dei membri
Commenti
Vota questa ricetta:
Non sono presenti commenti!
Vota questa ricetta