Couscous con melanzane, pesto e fior di latte
Ieri sera ero al telefono con la mia sorella più piccola e si parlava di bambini e ricette …Dopo aver accudito il suo piccolino di appena 2 mesi voleva cucinare un couscous e mi sono fatta dare dosi ed ingredienti ed oggi ecco qui a provare questa ricetta che credo abbia preso da un libro di Benedetta Parodi. Il couscous è davvero molto molto gustoso e l’ho mangiato con gran piacere! Ecco la ricetta del couscous con melanzane, pesto e fior di latte!
Ingredienti
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