Bistecca all'emiliana

Ingredienti

MATTINO:

• latte scremato 150 ml ;
• caffè 50 ml, pane 25 g;
• oppure the 150 ml; pane 50g

MEZZOGIORNO:

• 50 g. di spaghetti alle alici (200 g) e un cucchiaio d'olio,
• 150 g. di spinaci saltati in padella con un cucchiaio d'olio e un cucchiaino di curcuma tritata,
• un frullato di mela e pera (g. 150).

SERA:

• Bistecca all'emiliana,
• 150 g. di insalata verde condita con un cucchiaio d'olio e il succo di ¼ di limone,
• pane 50 g ,
• 2 kiwi (g. 150).

Preparazione

• La ricetta: Bistecca all'emiliana Ingredienti: una bistecca di manzo (100 g.), pepe, 35 g. di parmigiano, tartufo.
  
  In un tegame con un cucchiaino di burro la bistecca da entrambe le parti. Salala leggermente e pepala.
  
  Copri la carne con il pamigiano tagliato a fettine sottili, cospargi di tartufo e in coperchia il tegame fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Domande

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