Torta di ricotta e cioccolato bianco

Name: Torta di ricotta e cioccolato bianco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 1 confezione di pasta frolla; 300 g di cioccolato bianco; 700 g di ricotta; 150 g di lamponi; cannella

Torta di ricotta e cioccolato bianco.

Drink

6 porzioni

45 min

facile

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Ingredienti

1 confezione di pasta frolla
300 g di cioccolato bianco
700 g di ricotta
150 g di lamponi
cannella

Costo stimato: 8.93€ (1.49€/Porzioni)

Preparazione

Stendere la pasta frolla in una teglia da 24 cm, bucherellare il fondo con i lembi di una forchetta, rivestire poi con un foglio di carta forno e riempire con i fagioli secchi; cuocere la frolla per circa 20-25 minuti a 180 gradi.
Fondere il cioccolato con un goccio di acqua, farlo raffreddare e a parte mantecare la ricotta fino a renderla cremosaa; ora unire alla ricotta sia il cioccolato bianco freddo che una grattugiata di cannella.
Versare nello stampo di frolla prima i lamponi, coprire con la crema di cioccolato e far riposare la torta in frigo per almeno 2 ore.
Servire con altri lamponi.

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