Il mio libro di ricette
Il mio account

Il mio account
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Seguici sui Social!
  TikTokYoutubeFacebookInstagramPinterest
Ricette facili
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Pasta fredda con pesto di zucchine
  Scopri se hai tutti gli ingredienti per provarla!
Tutto per l'aperitivo!
- I migliori drink estivi da preparare a casa!
  Alcolici e analcolici
  Aperitivi con la pasta sfoglia
  Le ricette irresistibili scelte per te!
  Finger food: 10 idee da provare subito
  Da gustare con le mani!
  Polpette di zucchine al forno
  La ricetta vegetariana velocissima da preparare
Selezionate per voi
- Pralinato di arachidi
  Una ricetta golosa da provare subito
  Filetto in crosta
  La ricetta perfetta per un pranzo in famiglia
  Cosa preparare con la zucca?
  Tante ricette di stagione da provare!

Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro

Yogurt e agar-agar in salsa di ananas

Name: Yogurt e agar-agar in salsa di ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di sciroppo di ananas; 2 g di agar agar in polvere; 150 g di yogurt che fatto sgocciolare del siero è diventato 85 g; 50 g di ananas frullata con 2 cucchiai di miele

Dessert

4 porzioni

15 min

5 min

facile

(3/5 - 1 voto)
3

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

100 g di sciroppo di ananas
2 g di agar agar in polvere
150 g di yogurt che fatto sgocciolare del siero è diventato 85 g
50 g di ananas frullata con 2 cucchiai di miele

Preparazione

Sciolto agar agar nel succo di ananas freddo, mescolando con una frusta. Messo su fuoco medio, sempre mescolando.
Quando si è formata una schiumetta in superficie, spento il gas, continuando a mescolare con la frusta. Aggiunto allo yogurt 30 gr di ananas e miele frullati ed unito al succo di ananas con agar agar, sempre mescolando.
Con un cucchiaio riempito 4 contenitori monoporzioni a forma di rose, lasciato raffreddare e tenuto nel frigo per rinfrescarlo.
Servito con gocce di ananas e miele frullati ed un rametto di menta.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta