Tortino di cioccolato con cuore di ciliegie

Ingredienti

Per il tortino:

• 100 g di cioccolato fondente
• 80 g di burro
• 70 g di zucchero
• 20 g di farina bianca 00
• 2 uova

Per il ripieno:

• 50 g di cioccolato al latte
• 1 cucchiaio di panna fresca
• 100 g di confettura di ciliegie

Preparazione

• Fondete il cioccolato al latte con la panna e unite la confettura di ciliegie; stendete in una placchetta e mettete in freezer. Montate le uova con lo zucchero aggiungendo la farina.
• Fondete insieme il burro e il cioccolato fondente e unite il composto ottenuto alle uova montate. Versate il composto negli stampini imburrati fino a metà.
• Inserite un pezzetto di composto alle ciliegie e finite di riempire con il composto di cioccolato.
• Cuocete per circa 10 minuti a 190°/200°C. Togliete i tortini dagli stampini, lasciate raffreddare 5 minuti e servite.

Domande

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