Petitchef

Torta diplomatica al cioccolato

Dessert
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Cuocere il pan di spagna; poi la pasta sfoglia bucherellandola bene fino a farla dorare.
  • Intanto preparare la crema pasticcera; una volta cotta dividerla in 2 parti uguali e subito aggiungere ad una metà la nutella, all'altra il cioccolato bianco.
  • Far raffreddare bene i componenti del dolce e intanto preparare la bagna e farla raffreddare.
  • Rifilare i bordi della pasta sfoglia e del pan di spagna, sbriciolare con le mani la sfoglia in eccesso.
  • Comporre il dolce sul vassoio da portata in quest'ordine: pasta sfoglia spennellata con la nutella, crema pasticcera al cioccolato bianco, pan di spagna, la crema alla nutella, pasta sfoglia.
  • Ricoprire la superficie con la restante crema al cioccolato bianco e i bordi con la nutella, poi far aderire la sbriciolatura della pasta sfoglia avanzata.
  • Decorare a piacere e conservare in frigorifero.


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