Petitchef

Torta vasetti e fragole

Dessert
7 porzioni
20 min
50 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 7
Mi sono svegliata presto, oggi. La casa era silenziosa. La cagna ha alzato il muso, stupita e sonnacchiosa. Mi sono preparata il caffè, mentre la luce della primavera entrava a fiotti dalla portafinestra. Buona festa della mamma, mi sono detta, chiudendo piano le porte delle stanze delle mie figlie addormentate.

E mi sono preparata una torta soffice, facilissima.

Torta ai 7 vasetti e fragole


1 vasetto di yogurt bio

2 vasetti zucchero

3 vasetti di farina

1 vasetto di olio e.v.o.

1 ciotola di fragole

Zucchero a velo

½ bustina di ievito

La buccia di un limone grattugiata

Burro e farina per la teglia.

Preparazione

  • Ho messo nella ciotola lo zucchero e la buccia di limone e ho aggiunto le uova una alla volta, montando benissimo.
    Poi ho versato lo yogurt e l’olio, sempre montando. Per ultima la farina, mescolata al lievito. Senza smontare l’impasto, ho aggiunto le fragole a pezzetti.
    Ho versato in una teglia, imburrata e infarinata, e ho cotto ca.50min. in forno già caldo, a 180°.
    Per la decorazione due rose del mio giardino, passate in un po’ di bianco d’uovo montato leggermente e poi nello zucchero semolato.

Foto

torta vasetti e fragole, foto 1
torta vasetti e fragole, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

15/03/2014

Si è moolto buono ma nn eccellente!!!!!

(0) (0) Abuso
21/02/2013

Buoni

(0) (0) Abuso

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