Petitchef

Torta pere e cioccolato facile

Dessert
8 porzioni
70 min
45 min
facile
Torta soffice e delicata da preparare con pere e cioccolato. Una fantastica idea da provare subito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
4 pere grandi e sode

200 gr farina 00 (con lievito)

70 ml olio di semi

80 gr zucchero di canna

2 cucchiai di cacao amaro


125 gr yogurt bianco

130 gr cioccolato fondente

Scorza arancia

Materiale

Ciotola per mescolare ingredienti
Frullatore ad immersione
Tortiera cm 24

Preparazione

  • Montare uova e zucchero con la frusta per due minuti
  • Aggiungere lentamente olio, yogurth,farina,cacao,scorza
  • Aggiungere il cioccolato fuso a bagnomaria
  • Riempire la tortiera precedentemente imburrata. Aggiungere le pere in superficie tagliate a fette. Alcune fette farle affondare più di altre.
  • A forno ventilato preriscaldato per 45/50 minuti (180 gradi)

Consigli:

Non aprire il forno prima dei 30'

Foto

Torta pere e cioccolato facile, foto 1Torta pere e cioccolato facile, foto 2

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