Petitchef

Torta diplomatica

Dessert
4 porzioni
20 min
15 min
media
Torta diplomatica

Ingredienti

4

Preparazione

  • Stendete la pasta sfoglia in 2 quadrati di uguale dimensione, circa 30 cm x 30 cm. Bucherellate la superficie della sfoglia con i rebbi di una forchetta e cospargete di zucchero semolato. Infornate per circa 15 minuti a 180 gradi, fin quando la pasta non diventerà croccante e dorata. Lasciate raffreddare.
  • Sistemate il primo quadrato di sfoglia su un piano di lavoro, stendete un velo di crema pasticcera e coprite interamente con il pan di Spagna. Bagnate con l'alchermes e stendete la restante crema. Coprite con il secondo quadrato di sfoglia. Premete leggermente con una placca da forno in modo da compattare il tutto. Cospargete di zucchero a velo, sollevate delicatamente e ponete su un piatto da portata.

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Commenti dei membri:

12/08/2015

Buoooona!!!

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09/08/2015

Non ha bisogno di commenti!

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Mani compero il pan di spagna e 2 confezioni di pasta sfoglia e poi la faccio subitissimo

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