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Torta di mele con marmellata

Name: Torta di mele con marmellata
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 mele tagliate a fettine; 125 g di burro; 125 g di zucchero; 3 uova; 200 g di farina; scorza di limone grattugiata; 1 fialetta di aroma; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito per dolci; Per decorare:; marmellata di mele; farina di cocco; ciliegine candite

Dessert

4 porzioni

20 min

35 min

facile

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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 mele tagliate a fettine

125 g di burro

125 g di zucchero

3 uova

200 g di farina

scorza di limone grattugiata

1 fialetta di aroma

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

Per decorare:

marmellata di mele

farina di cocco

ciliegine candite

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un crema.
Aggiungere le uova,la scorza di limone,l'aroma,il pizzico di sale e amalagamare bene il tutto.
Unire,così la farina mescolare e come ultimo il lievito.Amalgamare bene tutto il composto.
Quindi,versare 3/4 di impasto in una teglia,imburrata e infarinata,adagiare le mele a raggiera e versare il rimanente impasto.Infornare.
Nel forno tradizionale,preriscaldato : a 180° per 30-35 minuti;
Nel fornetto estense,preriscaldato 5 minuti: fornello grande a fuoco medio per 35 minuti circa.
Una volta raffreddata,rivestire la torta di marmellata di mele e farina di cocco decorare con ciliegine candite e foglioline di ostia.