Torta di mele soffice e cremosa

Ingredienti

• 3 mele ( rosse o gialle, quelle che preferite ^^)
• 120 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 3 uova
• 120 gr di latte ( oppure utilizzate la panna per un risultato più goloso, altrimenti lo yogurt magro per un risultato più light)
• metà bustina di lievito in polvere ( non tutta, altrimenti le mele in superficie andranno giù, rovinandovi il vostro disegno fatto con tanta pazienza).
• buccia grattuggiata di un limone
• zucchero a velo