Petitchef

Torta con mascarpone e nutella

Dessert
6 porzioni
5 min
30 min
facile
La torta con mascarpone e nutella è un dolce molto apprezzato da chi ama il cioccolato. La torta può essere preparata per feste di compleanno, ma anche gustata a colazione o dopo pranzo. La preparazione del dolce non richiede molte fasi, infatti, vengono montate a neve le uova e poi incorporati tutti glia altri ingredienti.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
4 uova (grandi)

120 gr burro (fuso e freddo)

180 gr farina 00

1 tazzina di latte

1 bustina lievito (per dolci)

5 cucchiai cacao amaro

150 gr zucchero semolato

250 gr mascarpone (per farcire)

Nutella (per farcire q.b.)

Zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

  • In un recipiente mettere uova e zucchero, e montare bene con le fruste elettriche.
  • Incorporare pian piano farina, lievito, cacao amaro e il latte. Lavorare bene tutti gli ingredienti e unire il burro, quindi accendere il forno a 180°.
  • Imburrare e infarinare una teglia ( 24 cm), versare l’impasto e cuocere per 30-35 minuti circa. Prima di sfornare fare la prova dello stecchino.
  • In un recipiente amalgamare ,con una spatola in silicone, mascarpone con la nutella, e farcire con il composto la torta raffreddata.
  • Spolverare con zucchero a velo





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