Torta con mascarpone e nutella

Ingredienti

• 4 uova (grandi)
• 120 gr burro (fuso e freddo)
• 180 gr farina 00
• 1 tazzina di latte
• 1 bustina lievito (per dolci)
• 5 cucchiai cacao amaro
• 150 gr zucchero semolato
• 250 gr mascarpone (per farcire)
• Nutella (per farcire q.b.)
• Zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

• In un recipiente mettere uova e zucchero, e montare bene con le fruste elettriche.
• Incorporare pian piano farina, lievito, cacao amaro e il latte. Lavorare bene tutti gli ingredienti e unire il burro, quindi accendere il forno a 180°.
• Imburrare e infarinare una teglia ( 24 cm), versare l’impasto e cuocere per 30-35 minuti circa. Prima di sfornare fare la prova dello stecchino.
• In un recipiente amalgamare ,con una spatola in silicone, mascarpone con la nutella, e farcire con il composto la torta raffreddata.
• Spolverare con zucchero a velo

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