Torta "bertolina" all'uva fragola

Ingredienti

• 500 g di farina
• 100 g di burro
• 1 bicchiere di Zucchero
• 2 uova intere
• 1 presa di sale
• latte quanto basta

Preparazione

• Unire tutti gli ingredienti e dividere l'impasto in due parti; con quella più abbondante coprire il fondo della teglia, tenendo alti i bordi.
• Mettere i chicchi d'uva e farne uno strato,spolverare un pò di zucchero, poi coprire con la rimanente pasta.
• Eccola qua chiusa prima di andare in forno.
  Ungere la superficie di pasta con olio d'oliva,infornare e cuocere a 180 gradi per circa 40/45 minuti. A cottura ultimata cospargere con zucchero a velo.

Domande

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